Description
Bei Gustavo Gusto treffen handwerkliche Pizzaherstellung und industrielle Produktion aufeinander. Damit beides reibungslos zusammenspielt, müssen Maschinen, Produktionsflächen und Arbeitsabläufe präzise aufeinander abgestimmt sein.
Ein fotorealistisches, digitales Abbild der Produktionsstätte – erstellt mit Unterstützung von Siemens – macht es möglich, neue Anlagen passgenau zu planen, Wartung und Instandhaltung zu vereinfachen und viele Abstimmungen direkt am Bildschirm zu erledigen. Wie aus einem 3D-Scan ein praktisches Werkzeug für den Betriebsalltag wird, welche Rolle die digitale Gebäudeplattform Building X dabei spielt und wie KI künftig zur perfekten Pizza beitragen könnte, das erfahren Sie im Podcast.
Gunter Nisseleit (https://www.linkedin.com/in/nisseleit-gunter-91aaa3110/) von Gustavo Gusto und Robert Schindler (https://www.linkedin.com/in/robertschindler1/) von Siemens sprechen darüber, wie die Umsetzung in der Praxis gelingt.